Алиготе Авторское
Массандра · Крым. Белое сухое вино. Сорт: Алиготе. Крепость 12%
Аромат раскрывается тонкой пряностью и свежими травянистыми нотками, уверенно проявляются оттенки зелёных яблок и полевых цветов.
Элегантный вкус с хорошей кислотностью, оттенками миндаля и деликатной горчинкой в послевкусии.
Виноград собирается вручную при сахаристости не менее 20%. После отделения гребней и охлаждения виноград направляется на прессование в пневматический процесс. Далее сусло-самотек и сусло первой фракции отправляется на брожение, которое длится при контролируемой температуре 15-20 дней. Определённые этапы производства протекают в инертной среде.
С чем подавать: Паста, Рыба и морепродукты, Сыры.
Каталог российских вин · Узнать вино по этикетке