Cары Пандас. Авторское вино
Массандра · Крым. Белое сухое вино. Сорт: Сары Пандас. Крепость 13%
Аромат вина раскрывается яркими нотами экзотических фруктов — ананаса, манго и папайи — в сочетании с легкими оттенками цветущей акации и меда. Пряные акценты добавляют глубину и изысканность.
Вкус с плотной текстурой и отличной сбалансированностью. Яркие ноты желтой черешни, алычи и абрикосов создают освежающий фруктовый профиль. В послевкусии появляется легкая пикантная горчинка, придающая вину дополнительную выразительность.
Сары Пандас – редкий крымский автохтонный сорт винограда, которого в России насчитывается всего несколько десятков гектаров. Сегодня белое сухое вино из Сары Пандас авторства Игоря Шпиля входит в линейку Авторских вин «Массандры».
Название «Сары Пандас» происходит от тюркского «рыжий», указывая на характерную окраску созревших ягод этого сорта.
Виноград для производства вина собирают только вручную, бережно перерабатывают. Ферментация протекает в нейтральных емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах, что обеспечивает яркую фруктовую ароматику, присущую сорту, а дальнейшая выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев придает вину утончённый органолептический профиль.
С чем подавать: Рыба и морепродукты, Сыры.
Каталог российских вин · Узнать вино по этикетке