David, 2020
WINEMAFIA · Кубань. Красное сухое вино. Сорт: Саперави. Крепость 14%
Вино насыщенного тёмно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами сразу привлекает внимание своей глубиной и выразительностью. Его вкус роскошен в своём богатстве и элегантности: он покоряет многогранностью вкусовой палитры, мягкостью и шелковистостью танинов, бархатистой текстурой, освежающей кислотностью и впечатляющей длиной послевкусия. Аромат захватывает с первых мгновений, раскрываясь тонами вишни и ежевики, засахаренных ягод и сухофруктов, дополненных нюансами ванили, дуба, кардамона, перца и шоколада, формируя сложный, глубокий и благородный букет.
После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается ферментации в контакте с мезгой при контролируемой температуре в пижажных винификаторах. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из кавказского дуба в течение 12 месяцев, а после бутилирования — еще не менее 24 месяцев.
НАГРАДЫ: Лучшие российские вина 2025/2026, Simple Wine News; Серебро "Гид по российским винам" Артура Саркисяна и РБК, 2025; Серебро "Российские вина" авторский гид Артура Саркисяна, 2024; Серебро "Российские вина" авторский гид Артура Саркисяна, 2023; TOP 100 WINES, Ежегодный рейтинг российских вин, 2022
С чем подавать: Блюда из птицы, Мясо и стейки, Сыры.
Каталог российских вин · Узнать вино по этикетке