David, 2022
WINEMAFIA · Кубань. Красное сухое вино. Сорт: Саперави. Крепость 13%
Вино благородного глубокого рубинового цвета. Его вкус насыщенный и выразительный, с приятной ягодной терпкостью, тёплыми бархатистыми перечными оттенками, свежей кислотностью и слегка жевательными танинами, переходящими в долгое, сухое послевкусие с нюансами кожи и мела. Аромат яркий и характерный, раскрывающийся классическими для сорта Саперави оттенками черноплодной рябины, кизила, специй и пряностей, подчёркивая сортовую индивидуальность вина.
Виноград собирается вручную и подвергается длительной 14-ти дневной мацерации. Ферментация проходит при контролируемой температуре. Выдерживается 14 месяцев в Кавказском дубе 600 литров (второй пассаж).
НАГРАДЫ: Серебро "Гид по российским винам" Артура Саркисяна и РБК, 2026
С чем подавать: Мясо и стейки, Сыры.
Каталог российских вин · Узнать вино по этикетке