Каберне Фран Гусевъ
Гусевъ · Нижняя Волга. Красное сухое вино. Сорт: Каберне Фран. Крепость 14%
Аромат: немного застенчивые ноты чайной заварки, зеленого перца, угольной пыли и перезрелой вишни.
Вкус: довольно легковесный, но строгий профиль. По мере аэрации все больше проявляется объем, а танины смягчаются, делая вкус более округлым.
Технология: Выдержка в стали на тонком дрожжевом осадке 6 месяцев. Выдержка 18 месяцев в дубовых бочках объемом 220 и 500 л. Использовалось три вида дуба (французский, кавказский, американский) и бочки разных лет.
Нижняя Волга не самый простой регион для красных вин. В поисках подходящих сортов Дмитрий Гусев в 2019 году высадил гектар Каберне Франа. Первые урожаи использовали для производства розе. В 2023 году виноград впервые собрали для изготовления красного вина.
С чем подавать: Запеченные овощи, Сыры.
Каталог российских вин · Узнать вино по этикетке