Khrustaleva 76 muscat, брют, белое
AYA Organic Wine & Vineyards · Крым. Белое брют вино. Сорт: Мускат. Крепость 11%
Вкус легкий, почти невесомый, сбалансированный, послевкусие средней продолжительности с тонами цитрусов и персика. Аромат с оттенками цветов липы, акации, розы, цитрусов и нектарина.
Вино органическое, подтверждено сертификатом РФ. 83 балла в независимой премии российских игристых вин RUSSIAN BUBBLY CHART 2025.
Прессование винограда при 10°C, стабуляж 10 дней при 5°C, брожение в течение 15 дней в ёмкостях из нержавеющей стали с автоматическим контролем температуры брожения 14‑17°C, по окончании брожения — декантация с толстого дрожжевого осадка. Вторичное брожение в течение 20 дней, с остановкой брожения холодом, при необходимых сахарах. Выдержка в акратофоре на дрожжах в течение 1 месяца.
С чем подавать: Рыба и морепродукты, Сыры, Устрицы.
Каталог российских вин · Узнать вино по этикетке