Opium, 2020
WINEMAFIA · Кубань. Красное сухое вино. Сорт: Каберне Совиньон. Крепость 13%
Вино глубокого рубинового цвета выглядит насыщенно и благородно. Его вкус округлый и сбалансированный, с выразительной танинной структурой, яркими фруктовыми акцентами и долгим, гармоничным послевкусием. Аромат гармоничный и многогранный: в нём доминируют оттенки фруктового джема, чёрной смородины и вишни Морелло, дополненные тонкими нотами ванили и гвоздики, придающими букету глубину и элегантность.
Виноград подвергается ферментации в контакте с мезгой при контролируемой температуре в пижажных винификаторах. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из кавказского дуба в течение 12 месяцев, а после бутилирования — еще не менее 24 месяцев.
С чем подавать: Блюда из птицы, Мясо и стейки, Сыры.
Каталог российских вин · Узнать вино по этикетке