Пино Гри Авторское
Массандра · Крым. Белое сухое вино. Сорт: Пино Гри. Крепость 12%
Аромат яркий и многослойный, в котором чувствуются тона спелого яблока и груши, а также акценты экзотических фруктов и легкая леденцовая нотка.
Гармоничный вкус раскрывается фруктовыми нотами, сочетающимися с мягкой кислотностью, которая идеально сбалансирована.
Виноград собирается вручную при сахаристости не менее 20%. После отделения гребней и охлаждения виноград направляется на прессование в пневматический процесс. Далее сусло-самотек и сусло первой фракции отправляется на брожение, которое длится при контролируемой температуре 15-20 дней. Определённые этапы производства протекают в инертной среде.
«Пино Гри» Авторское вино выдерживается в течение 2-4 месяцев на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях, что придает ему утончённый органолептический профиль.
С чем подавать: Рыба и морепродукты, Салаты, Сыры.
Каталог российских вин · Узнать вино по этикетке