YAIYLA VERMENTINO ORANGE
Yaiyla Winery · Крым. Оранжевое сухое вино. Сорт: Верментино. Крепость 13%
Виноград сорта Верментино выращен в Судакской долине в восточном Крыму. Ручной сбор 23 сентября г в небольшие ящики по 10 кг. Виноград полностью прошел гребнеотделение и ферментировался при низких температурах на диких дрожжах в емкости из нержавеющей стали в течение 17 дней. Постферментационная мацерация в течение 10 дней. Суммарный скин-контакт не менее 30 дней. Выдержка в емкости из нержавеющей стали в течение 6 месяцев.
Тонкий аромат чайной розы с оттенками степных трав и мягкой карамели. Вино во вкусе вино многогранное с бодрой кислотностью и приятными танинами. Среднее тело и прекрасный баланс.
С чем подавать: Рыба и морепродукты, Сыры.
Каталог российских вин · Узнать вино по этикетке